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饭店如何做环保

建议从源头减少资源浪费入手，例如选用节能型冷藏柜（能耗等级1-2级）、安装水流限制器（降低15%-30%用水量）、全面替换LED光源（相较传统灯具省电70%）。厨房排烟系统可配置油烟净化装置（需符合《饮食业油烟排放标准》要求，净化效率≥85%）。

隔油池：厨房废水必经油水分离，容量根据日用水量定制，建议咨询环保工程公司。 噪声控制：排风管道加装消音棉，设备间墙面贴吸音材料，夜间噪声≤50分贝。

在餐饮店营业期间，必须保证油烟净化器设备通电并正常运行，以进行油烟净化。每三或六个月要进行一次油烟净化器的清洗，以维持其净化效果，并记录相关清洗情况。必须确保排烟道的密闭性，使得排放的废气中油烟浓度小于2mg/m。总的来说，根据规范标准，更高允许排放浓度为0mg/m。

提前设立好相关的油烟、污水排放设施，以满足环保审批的要求。满足以上条件后，餐饮企业可以着手准备环保审批所需的材料，并按照当地环保部门的要求进行申请，以顺利获得环保证。