【校园动态】在烘焙课上开启智慧感悟深层的学习兴趣

生活百科 2025年08月30日 02:08 6 aaron

　　除了主修课程之外，剑桥班还增加了陶艺、击剑、高尔夫、棒球、模拟联合国、西餐文化礼仪、沙画等多门特色课程，让每个剑桥学子都能得到均衡发展。

　　烘焙点心甜品需要学生自创造型，没有标准答案，学生凭着脑海的想象力自主创作成成品，看着自己的杰出香喷喷出炉，想到自己的参与，成就感油然而生。

　　烘焙不是简单的复制粘贴行为，需要了解各种材料的比例、揉面团的力度、添加材料的顺序等等知识，而现在学校提供了平台，还有老师们的引导和支持，更能提高学生主动学习的能力和培养热爱劳动的意识，提高动手能力。

　　孩子天生好奇，对着食材都要“望闻问切”。面粉，黄油，打蛋器，各种工具，学生都有兴趣。学生在烘焙中自然而然地学到了一些生活小常识。知识是可以触类旁通的，融汇贯通的，在我校烘焙选修课学到的知识不会逊色于在兴趣班上所学到的。

　　学习是随时随地的，而不是非得坐下来摊开书本正襟危坐。我校开设烘焙特色课程正是为了让学生在“玩”中开启智慧，感悟更深的学习乐趣。

中国妇女报

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