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2025-08-11 3 今日新闻热点10条
实锤了经常喝茶的人太有福气了喝不喝茶都要知道
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2025年08月13日 05:16 2
aaron
2025年8月《美国化学学会·食品科学与技术》杂志发表的最新研究证实，茶叶能吸附水中的重金属离子，尤其是铅（Pb）和镉（Cd）。铅和镉是重金属污染物，对人体的伤害是不可估量。
茶除了能吸附水中的重金属离子，避免人体摄入大量的重金属之外，还能帮人体去除其他的“有害物质”。
茶叶中的多酚（茶多酚、儿茶素、单宁等）能够降低烟草烟雾中的尼古丁、焦油、亚硝胺和自由基等有害成分。
其中，单宁、茶多酚与尼古丁形成无毒复合物，降低生物利用度。EGCG 等儿茶素可清除亚硝酸盐前体，抑制致癌物亚硝胺生成。
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